Aprenda várias receitas para fazer arroz - Saiba como fazer arroz

O Blog de receitas "Como Fazer Arroz" foi criado para ajudar a quem não sabe, a fazer deliciosas receitas com arroz, seja arroz soltinho, carreteiro, arroz temperado, arroz refogado ou com frango. Confira nossas receitas e aprenda um pouco mais

terça-feira, 6 de maio de 2014

Receita do Arroz com Feijão - Como fazer

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Hoje vamos ensinar a fazer o clássico arroz com feijão, seja para o almoço ou para a janta, o arroz com feijão é um prato típico Brasileiro, e apesar de simples é o grande desafio para quem vai morar sozinho e vai começar a fazer a própria comida. Mas se acalme, aqui vamos te ensinar o passo-a-passo para fazer esta deliciosa receita de arroz com feijão.

Como fazer Arroz com feijão - Receita

Ingredientes do feijão:


Feijão preto:
3 xícaras de chá (½ kg)


Água:
2 litros


Folha de Louro:
1 folha


Olho de soja ou azeite:
3 colheres de sopa


Alho:
2 dentes de alho amassados


Cebolinha:
1 cebola picadinha


Sal e pimenta do reino:
A gosto


Como fazer Feijão / Modo de preparo


  1. 1. Coloque o feijão, na palena de pressão com a água e a folha de louro. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando a panela começar a fazer barulho (xiii). Abaixe o fogo ao mínimo e cozinhe por 30 minutos.
  2. 2. Enquanto o feijão cozinha, prepare o tempero. Refogue a cebola e o alho a no óleo de soja até ficarem dourados (não deixe queimar, pois vai ficar amargo e vai estragar seu delicioso feijão). Desligue o fogo e reserve.
  3. 3. Depois de cerca de 30 minutos, desligue o fogo da panela de pressão e aguarde uns 15 a 20 minutos para abrir a panela. Junte o refogado reservado ao feijão já cozido. Mexa bem.
  4. 4. Dependendo do tipo de feijão que você esteja fazendo, o caldo pode ficar meio ralo. Se for o caso, amasse uma xícara de grãos cozidos fazendo um purê e junte-os novamente ao feijão.
  5. 5) Acrescente sal e pimenta à gosto e leve ao fogo baixo por mais 3 minutos.
  6. PASSO A PASSO DA RECEITA

Ingredientes do arroz:


Arroz branco:
2 xícaras de chá


Água fervendo:
4 xícaras de chá


Óleo de soja:
4 colheres de sopa


Cebola picada:
1 cabeça de cebola


Alho:
2 dentes de alho amassados


Sal:
A Gosto



Como fazer o Arroz / Modo de preparo


  1. 1. Com fogo médio, refogue a cebola e o alho no óleo de soja até a cebola ficar levemente dourada.
  2. 2. Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
  3. 3. Junte então a água fervendo coloque o sal e mexa um pouco.
  4. 4. Abaixe o fogo ao mínimo, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
  5. 5. Passados os 15 minutos, desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 10 minutos para terminar o cozimento.

Tempo de preparo desta receita é de 50 min .

Nas imagens abaixo você pode conferir o resultado final!

Arroz com Feijão marrom Arroz com Feijão preto
Como fazer Arroz e Feijão Receita - Arroz e Feijão

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quarta-feira, 26 de março de 2014

Receita Arroz de forno

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Arroz de forno - Receita

O arroz de forno como é popularmente conhecido, é baseado no seguinte, muitas pessoas as vezes erram a mão na hora de preparar a receita do arroz do almoço do dia a dia, e com isto sempre sobra um pouquinho de arroz, então com esse pouco de arroz você que sobrou dos dias anteriores você pode fazer o Arroz de forno.

Esta receita é muito prática e é um prato fácil de fazer, é só juntar o arroz que sobrou dos outros dias e incrementar com mais alguns temperos e ingredientes. Assim o arroz ganha um gostinho a mais ficando saborosa e ninguém vai perceber que o arroz é de segunda-feira! rsrsrs

Confira a receita com o passo a passo de como fazer arroz de forno.

Como fazer Arroz doce - Receita

Ingredientes:


Arroz branco crú:
4 xícaras de arroz lavado e escorrido


Sal:
A gosto


Margarina:
4 colheres de sopa


Queijo ralado:
100 g (tipo parmesão)


Tomate:
2 tomates sem pele e picados


Azeitonas verdes picadinhas:
1 xícara de chá


Presunto:
200 g de presunto em cubinhos


Ervilha:
1 lata de ervilha escorrida


Salsinha:
3 colheres de sopa de salsinha picada


Água fervente:
8 xícaras de chá de água fervente


Ovos:
2 ovos ligeiramente batidos


Como fazer / Modo de preparo


  1. Colocar o arroz em um refratário ou assadeira grande
  2. Adicionando os ingredientes
  3. um a um, sempre misturando
  4. Provar o sal, cobrir bem com papel alumínio e levar ao forno médio/alto, por aproximadamente 40 minutos ou até secar a água e o arroz estar cozido
  5. No microondas, fica pronto na metade do tempo

Tempo de preparo desta receita é de 01 hora 00 min - 367 calorias por porção.

Nas imagens abaixo você pode conferir o resultado final!
Arroz de forno Receita

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Arroz ao forno - quais ingredientes Quantas calorias tem arroz no forno
Fazendo arroz ao forno 
Receitas de arroz de forno Receita de arroz de forno

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quarta-feira, 19 de março de 2014

Receita de Arroz carreteiro

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Arroz carreteiro - Receita

O Arroz carreteiro, como também é conhecido "Arroz de carreteiro" ou simplesmente Carreteiro, é bastante popular na culinária Brasileira, em específico no estado do Rio Grande do Sul onde a receita surgiu, criada por transportadores de carga (puxadas por bois) que atravessavam o o Brasil a trabalho, e em suas paradas era de costumavam preparar este típico prato, cozinhavam em uma panela de ferro o arroz junto com uma mistura de charque picada (guisado).

O prato é considerado simples, levando em conta a simplicidade de temperos e grãos que o carreteiro podia carregar durante suas viagens solitárias. Acompanhando um churrados feito de carne fresca. Isto em algumas paradas que eles realizavam depois de viajar vários dias seguidos. Assim é o Arroz carreteiro e assim ele surgiu.

Como fazer Arroz carreteiro - Receita

Bem, depois de saber um pouco sobre a história deste típico prato sul-rio-grandense vamos aprender o passo a passo de como prepara-lo. Siga a nossa receita com o passo a passo e assista o vídeo para complementar e ilustrar o modo de preparo da receita de Arroz carreteiro.

Ingredientes:


Carne seca:
1 Kg


Cebola Picada:
1 Cabeça


Cheiro-verde:
1 colher de sopa


Arroz:
2 xícaras de chá


Alho picados:
2 Dentes


Azeite:
6 Colheres de sopa


Sal:
a gosto


Como fazer / Modo de preparo

  1. Deixe a carne seca de molho de vépera, troque a água e cozinhe até ficar macia
  2. Desfie a carne
  3. Frite a carne seca na panela com azeite
  4. Quando a carne estiver ficando dourada, coloque o alho e a cebola
  5. Junte o arroz com a carne e frite
  6. Coloque a água fervente e cozinhe com o fogo baixo até o arroz ficar macio
  7. Salpique o cheiro-verde a seu gosto e sirva o prato em seguida
  8. Tenha um Bom apetite! :)

Tempo de preparo desta receita é de 40 min - 384 calorias


Nas imagens abaixo você pode conferir o resultado final de como pode ficar o seu prato:

Arroz carreteiro - Imagem Arroz carreteiro com carne Arroz carreteiro - Video ensinando
Arroz carreteiro - Como fazer arroz Arroz carreteiro - modo de preparo Receita de Arroz - Arroz de carreteiro

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terça-feira, 18 de março de 2014

Como fazer Arroz Doce - Receita

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Arroz Doce - Receita
O arroz doce é bastante popular em popular e comum em festas juninas aqui no nosso Brasil, no entanto o arroz doce não é só apreciado durante os eventos comemorativos de festas juninas, é bastante comum preparar esta receita de arroz doce em qualquer outra data, visto que é é bastante apreciado por grade parte das pessoas.

Com isto estamos aqui para ensinar esta deliciosa receita para se saborear como sobremesa, o arroz doce como o próprio nome diz, é feito de arroz, leite condessado e leite.
Como fazer Arroz doce - Receita

Ingredientes:


Arroz Branco:
2 Xícaras (Já lavado)


Leite:
1 ½ litro


Açúcar:
3 Xícaras


Canela em pau:
Quantidade a gosto


White sugar:
3/4 cup>


Leite condensado:
1 lata


Panela:
Bem grande para o leite ferver e não derramar


Como fazer / Modo de preparo



  1. Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela
  2. 20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos
  3. Colocar em uma linda travessa
  4. Essa receita é de família
  5. Uma delícia, esse é o verdadeiro arroz doce

Tempo de preparo desta receita é de 1 hora 00 min - 443 calorias

Nas imagens abaixo você pode conferir o resultado final!

Calorias Arroz Doce Arroz Doce - branco Arroz Doce - Fotos
Ingredientes arroz doce Açúcar queimado com Arroz Doce Quanto rende - receita arroz doce

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Envie sua receita!

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O blog "Como fazer arroz" foi criado com o objetivo de compartilhar várias receitas algumas até próprias feitas com arroz. Ainda temos poucas receitas cadastradas, mas você pode ajudar a aumentar esse número, saiba como.

Receitas de arroz - Como fazer arroz

O público alvo deste site é para pessoas já adultas, e estas pessoas certamente já passaram da época dos caderninhos de receitas não é mesmo? rsrsrs Então, para você nos ajudar a colaborar com o blog, para ter mais receitas, é só você tirar o livro de receitas do fundo da gaveta, procurar aquela sua receita com o tempero especial com arroz, e nos mandar, nossos postadores vão avaliar a sua receita e se estiver tudo dentro dos conformes postaremos aqui, com os seus devidos créditos ao mestre que criou a receita.

Então vamos lá, nos envie sua receita de arroz!

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segunda-feira, 17 de março de 2014

Arroz à Grega - Receita

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Quer aprender a como fazer um delicioso Arroz à Grega? Então aqui em nosso blog você pode conferir a receita deste prato, seguido de passo a passo, lista de ingredientes e muito mais!

arroz-a-grega

Ingredientes:

Para preparar esta receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • 3 xícaras de arroz
  • 6 xícaras de água
  • 1 caixa de passas
  • Queijo parmesão ralado
  • 5 colheres de ervilha
  • Manteiga
  • Óleo
  • Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
  • Sal

Como fazer / Modo de preparo



Assistindo ao vídeo acima, você com certeza deve ter aprendido o modo de preparo desta receita!

Mas se você quer aprender rapidamente veja abaixo o passo a passo do preparo:
  1. Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo
  2. Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido
  3. Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar
  4. Aí, então, retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto
  5. À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas
  6. Jogue, em seguida, em uma travessa grande
  7. Junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola - cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão
  8. Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente

Tempo de preparo desta receita é de 1h 00min e tem rendimento de até 6 porções! Nas imagens abaixo você pode conferir o resultado final!

Receita Arroz à GregaArroz à Grega modo de preparo

Como fazer receita Arroz a Grega

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quarta-feira, 12 de março de 2014

Receita de Bolinho de arroz

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Que tal aprender a como fazer um delicioso bolinho de arroz? Então confira este vídeo, seguido de lista de ingredientes e modo de preparo!
Bolinho de arroz - como fazer, receita, ingredientes

Ingredientes:

Para preparar esta receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • 3 Ovos
  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Como fazer / Modo de preparo

)

Como mostrado no vídeo acima...
  1. Misture tudo muito bem
  2. Frite as colheradas em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados
  3. Escorra sobre papel absorvente

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 30 porções


Se você seguir o passo a passo da receita terá um resultado parecido com este da imagem abaixo:

Modo de fazer bolinho de arroz

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